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Jul 01, 2023

Conveniencia

JACKSON, MI – Un restaurante local ahora ubicado dentro de una tienda de conveniencia de Jackson pronto estará sobre ruedas. Flavorz, que se encuentra dentro de Home Town Convenience en 1033 Cooper St., ha estado operando desde 2022.

JACKSON, MI – Un restaurante local ahora ubicado dentro de una tienda de conveniencia de Jackson pronto estará sobre ruedas.

Flavorz, que se encuentra dentro de Home Town Convenience en 1033 Cooper St., ha estado operando desde 2022. Si bien la propietaria Rae Klavon siempre busca agregar algo al negocio, un camión de comida nunca fue una opción que ella consideró, dijo.

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Sin embargo, mientras navegaba en línea, se topó con un remolque de seis pies por 12 pies a la venta y decidió seguir adelante con la expansión.

Lo envolvió en el estilo Flavorz de llamas y colores brillantes de GT Wrap Co. e hizo un anuncio en Facebook. Desde entonces, los negocios han estado recibiendo llamadas telefónicas y mensajes ininterrumpidos de personas que solicitan el camión para asistir a sus eventos, dijo.

"Parece que vamos a tener una temporada muy ocupada una vez que nos pongamos en camino", dijo Klavon, quien espera tener el camión en muchos eventos locales y celebraciones de catering, como bodas.

Flavorz, un restaurante local con sede en Home Town Convenience en Jackson, se está expandiendo con un nuevo camión de comida. (Foto proporcionada por GT Wrap Co.).

Klavon espera que el camión esté operativo a finales de septiembre. La empresa sólo necesita terminar de trabajar con el Departamento de Salud del Condado de Jackson y agregar un sistema de extinción de incendios para el remolque, dijo.

Todavía está en el aire qué comida se ofrecerá, pero la gente puede esperar algunos de sus platos favoritos del restaurante. Se centrará en su Deep Fried Philly Cheesesteak, que viene con chuletón rallado, cebolla, pimientos verdes, champiñones y queso americano, todo ello frito en masa.

"Obviamente vamos a dividir el menú y contar con algunos de nuestros productos más vendidos", dijo Klavon. "Y tal vez incluso llevar algunas cosas que no tenemos en el menú al camión de comida".

Esperando estar más ocupado de lo habitual con la incorporación de un camión de comida, Flavorz espera contratar personal adicional y las personas pueden postularse trayendo un currículum al restaurante. La ubicación física seguirá funcionando y se espera que amplíe el horario en octubre para estar abierta los sábados.

El horario actual es de 11 am a 8 pm de lunes a viernes. Puede encontrar más información y actualizaciones sobre Flavorz en su página de Facebook.

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